Производство и продажа глиняной посуды, посуды для запекания в духовке, печке, тандырах..


Гончарная глина

изготовление и производство глиняной посуды
изготовление глиняной посуды

      В разных народах любят глиняную посуду, И кухня изготовления глиняной посуды везде подобна. В производстве важна любовь и Мастерство   .Мы изготовляем глиняную посуду из красной, белой глины,  фарфора, фаянса и  шамота. 

Вот одна из экологичных, и излюбленных техник изготовления глиняной посуды, 

   - Гончарная посуда молочного обжига. (идеальна для запекания в печках)

    Производство посуды состоит из нескольких этапов, сначала гончар выкручивает из куска глины - формы  на гончарном круге. Далее художник делает декор, лепку, и разные необходимые украшения.  И после того как изделия физически готовы их  высушиваем в естественных  или в слегка теплых условиях без сквозняков. Сохнет глина постепенно, медленно. Когда все хорошо высушено,  изделия зачищаются, замывается, лощится (чтобы  наощуп оно стало гладкими), обжигается в печке при 930-960 градусах. Обоженную глину можно назвать  - керамикой.

    Молочение -  так называется очередной  дальнейший этап. Для этого, соединяем  1 часть молока, 1 часть кефира, и сахара, чтобы эта смесь стала сладкой на вкус. Поливаем этой смесью нашу керамику, и после высыхания, запекаем горшки в печке еще раз при t-360 . Запеченная в молоке керамика выглядит от карамельно коричневой, до почти черной. Молочение делается не только для декоративного эффекта, но и еще для большей водонипроницаемости наших горшков.

     Техника молочения  дошла до  нас  с 5 века нашей эры.

    

 

 

        Глина - в природе мелкозернистая осадочная порода, состоящая из одного или нескольких минералов. Использовать глину стали со времен мироздания.

        Глина обладает лечащими свойствами, благодаря многим ценным микроэлементам находящихся в глине. На Руси добавляли глину в пищу, чтобы предотвратить кишечные расстройства.

        Благодаря кремнию в глине, который принимает участие в образовании наших костей, хрящей и мышц, происходит препятствие отложений холестерина, обеспечивая эластичность сосудов.

       Известны всем глиняные компрессы и ванны при сердечно сосудистых заболеваниях, болезнях печени, переломах.

       Для дезинфекции воды, немного глины растворяют в воде, при таком питие глина проходя по всему желудочно кишечному тракту глина дает силу и жизнь всему организму.

        Пища, приготовленная и поданная в глиняной посуде, быстрее восстанавливает силы и лучше усваивается организмом

 

 

 


Эксплуатация глиняной посуды. Молочный обжиг.

       Глиняная посуда легко моется обычной губкой.  Если еда пристала к стенкам, то горшок можно замочить  в горячей воде на некоторое время. Можно пользоваться пластмассовым  ершиком.  При использовании абразивных средств можно повредить покрытие. Не желательно использовать химические средства.

 

      Перед первым использовании посуды, ее следует омыть кипятком.

 

       Посуду, которая была в холодильнике нельзя ставить в разогретую духовку - от резкого перепада температур керамика может дать трещину.

 

       Плесень на глиняной посуде образуется в результате нахождения влаги в посуде (керамика порыстый материал). Поэтому перед длительным хранением, посуду следует хорошо высушить, например в духовке.

 

       В процессе эксплуатации есть вероятность, что  молочное покрытие частично сходит само собой с изделия.

 

      Нельзя эксплуатировать на открытом огне, газу.

 

 

 

 

 


Универсально!!!


      Еда, приготовленная в глиняных  горшках  очень вкусная и полезная,  а в приготовлении очень легкая.  Можно готовить разнообразные блюда, в глиняной посуде самым простым способом. Положить в глиняный горшочек любимые продукты, мясо, овощи, приправы, заправить майонезом или бульоном,  и поставить запекаться  в печку, или духовку  на 250-300 градусов. Следить ни зачем не нужно , горшочек сам все сделает в течение 40-90 минут. 

      Хранение в глиняной посуде также благоприятнее для различных продуктов, а для здоровья полезнее.

      


купить глиняную посуду в Москве

Глиняную посуду можно купить у нас в гончарной мастерской, по адресу;  Москва,  Колодезный пер 2а с9 . Можно заказать доставку до места, заранее позвонить по тел.8(926)2800449. 

         Оптовикам  скидка, в  города России  посуду доставляем  транспортными компаниями.

         Заказать по индивидуальным проектам из глины можно множество разнообразных вещей и предметов, которые могут долго украшать помещение и приносить  вам пользу . Это может быть светильник, панно, часы, ваза, окарина, посуда, сувенир, раковина, плитка. Глина может придаваться любой форме.  На ней может быть нанесен любой декор, логотип, рисунок, фактура, цвет. 


KNORindustry